500 g marinoituja broilerin fileesuikaleita
3 dl creme fraichea
30-40 g Mieleistä
oliivi- tai rypsiöljyä
suolaa
valko- tai mustapippurirouhetta
timjamia
chiliä
currya
50 g tuoretta paprikaa suikaleina
40 g herkkusieniä siivuina
50 g porkkanasuikaleita
40 purjosuikaleita
1 sitruunan mehu
Viikonlopun broilerikasvispata
Ruskista lihasuikaleet kasarissa. Lisää creme fraiche, Mieleinen, vihannekset ja mausteet. Mausta oman maun mukaan. Hauduta 5-10 minuuttia. Tarjoa pastan tai riisin kera.
