In English 日本語
Mascarpone-marjaherkku Mieleisellä

Tarvittavat ainekset

Ainekset kahdeksalle

Pohja
1,5 rkl Mieleistä
2 dl paksua maustamatonta jogurttia
500 g mascarpone-tuorejuustoa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

Marjaseos
5 dl tuoreita tai sulatettuja pakastemarjoja maun mukaan; mansikkaa, mustikkaa, vadelmaa jne.
1/2 dl tomusokeria
1,5 rkl Mustikka-Mieleistä

Lisäksi
3 Bastogne-keksiä
sitruunamelissaa
3 rkl lämmintä Mustikka-Mieleistä

Mascarpone-marjaherkku Mieleisellä

Sekoita ainekset pohjaa varten ja jätä maustumaan jääkaappiin. Sekoita myös marjaseos ja jätä se pöydälle odottamaan. Laita Mieleinen Mustikka -purkki vesihauteeseen lämpenemään hetkeä ennen tarjoilua. Muotoile tarjoiluastiaan mascarponeseoksesta pohja niin, että keskelle jää kuoppa. Kaada marjaseos kuoppaan, lusikoi lämmintä Mustikka-Mieleistä marjojen päälle, murusta muutama keksi ja koristele sitruunamelissan lehdillä. Tarjoa marjaherkku heti, jolloin siinä on vielä kylmät ja lämpimät elementit erotettavissa.