4 rkl Mieleistä
3 rkl viinietikkaa
2 dl öljyä
½ tl suolaa
1 tl rakuunaa
400 g herkkusieniä
Hunajamarinoidut herkkusienet
Sekoita marinadin ainekset keskenään. Puhdista ja viipaloi herkkusienet ja anna niiden maustua liemessä pari tuntia ennen tarjoilua.
Marinadin voi valmistaa jo pari päivää etukäteen.
