Sekoita jauhot maitotilkkaan, lisää loppu maito ja Mieleinen, sekä sitten munat ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Kaada seos voideltuun suurehkoon pannuun tai uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa n. 20 min eli kunnes munakas on hyytynyt ja saanut kauniin värin. Kumoa munakas varovasti tarjoiluvadille. Uunimunakas sopii tarjottavaksi jälkiruokana marjojen ja Mustikka-Mieleisen sekä pääruokana kasvis- tai sienimuhennosten kanssa.
